Cerca de 40% da população brasileira têm intolerância à lactose

Odair Araujo | domingo, junho 02, 2013 | 0 comentários

Para digerir esse açúcar, o organismo precisa produzir uma enzima chamada lactase, que divide o açúcar do leite em glicose e galactose. A incapacidade de produzir a lactase pode ser genética ou ocasionada por algum problema intestinal que a interrompe temporariamente

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